【食記】全家 – 乳牛香草蛋糕、豹紋咖啡巧克力蛋糕

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全家的麵包、蛋糕品項真的做得越來越出色,
加上會搭配飲品做$39的優惠組合,
所以時常是我早餐的好選擇。

乳牛香草蛋糕 $25、豹紋咖啡巧克力蛋糕 $25

這兩款繽紛可愛的蛋糕擺在麵包架上很難不吸引人注意吧?

首先先試試乳牛香草蛋糕,
因為個人不愛咖啡,
所以先挑了這款乳牛香草的來享用。

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裡面還貼心的附上可愛的叉子方便食用,
整個好加分。

蛋糕吃起來很細緻順口,甜度則偏高。

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咖啡巧克力口味的紋路造型也是讓人想尖叫的可愛。

沒想到不愛咖啡味道的我比較喜歡這款的味道!
因為除了咖啡,它的內餡也有巧克力,
所以咖啡的味道會中和掉一些巧克力的甜,
讓整體味道更不會膩口,
而乳牛香草可能因為味道單一,
相對來說就比較容易膩。
但是兩款我都很喜歡!

價位部份我覺得合理,
而且這兩款蛋糕似乎都一直有優惠組合,
所以就更划算囉,
是會讓人回購的可愛甜點♥。

簡單總評 (滿分五分)

乳牛香草蛋糕
評分項目 得分
美味程度
回購機率
豹紋咖啡巧克力蛋糕
評分項目 得分
美味程度
回購機率
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【食記】Number Nine 咖啡&廚房

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♦ 用餐地點:Number Nine咖啡&廚房
♦ 用餐日期:2013/12/14
♦ 用餐時段:午餐、下午茶
♦ 餐廳地址:新北市新店區民權路9號(近捷運大坪林站)
♦ 聯絡電話:(02)2910-0919
♦ 官方網站Number Nine Facebook
♦ 消費金額:$1210
♦ 推薦菜色:草莓蜜糖吐司、綜合水果鬆餅、盆栽可可
♦ 備註:此篇文章照片皆用手機拍攝,故畫質較不佳

食記正文

新店大坪林附近的餐廳真的越開越多家,
韓式、義式、中式、西式、港式、日式和美式餐廳在民權路上都找得到,
有時間的話想一家家嚐鮮XD!

不過這是去年12月時吃的,
口味自然不太記得,
就當作是簡單紀錄一下了XD。

這次來Number Nine用餐是午餐與下午茶一起解決,
最後我們決定點:雞肉凱薩沙拉綜合海鮮焗烤飯茄汁蒜味義大利麵
草莓蜜糖吐司綜合水果鬆餅盆栽可可一起分食。

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雞肉凱薩沙拉 $150

份量還OK,裡面有雞肉甜椒小黃瓜蕃茄腰果生菜麵包丁紫色洋蔥
如果沒記錯的話雞肉是切成條狀的,肉質不會乾柴,
但整體吃起來就很像是義式套餐裡的一道普通串場沙拉,
所以不建議特別點這個。

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綜合海鮮焗烤飯 $280

因為太久遠味道實在忘記啦,
好像醬料底的部分是青醬,
我倒記得他們的青醬跟以往吃到的青醬味道不太一樣,
算是有特色的味道,
我只記得這道還不錯吃。

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綜合海鮮焗烤飯 $240

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印象中蕃茄醬汁很濃郁,
且有吸附在麵條上,
是一道好吃的義大利麵。

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綜合水果鬆餅 $190

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這份鬆餅除了四大片鬆餅外,
還有香蕉、奇異果、草莓、櫻桃、水蜜桃、柳丁,
再附上一坨鮮奶油、一坨卡士達醬,以及一小碟蜂蜜。

哈哈附好多醬,可以搭配的吃法就有好多種組合。
鬆餅烤得微酥要趁熱吃!

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盆栽可可 $100

這是我第一次喝盆栽可可♥,超好喝的啊!

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不但賞心悅目,喝起來也是濃郁實在。
上面的巧克力碎片我好喜歡。

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唯一的缺點是忘了說去冰,
裡面放超多冰塊,
挑了好久,囧。

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尖叫!粉紅色的草莓蜜糖吐司端上桌了>///<。

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草莓蜜糖吐司 $250

蜜糖吐司最中間的上面還放了一個香草冰淇淋,
冰淇淋很好吃!
然後在冰淇淋旁邊的是好多甜死人不償命的卡士達醬。
我覺得蜜糖吐司的靈魂是躲在吐司牆內的蜜糖吐司磚塊,
我認為好吃的蜜糖吐司缺少不了的就是那些裹著糖衣烤至微酥的吐司磚塊,
這裡的蜜糖吐司是好吃的,
吐司磚塊單吃就很美味了,再搭配草莓、卡士達醬、冰淇淋一起吃,
整個無敵幸福啊♥♥♥!

食後感

我覺得甜點的表現比鹹食來得好,
每樣甜點都有一定的水準,
下次如果再訪應該也會選擇點甜食。

簡單總評 (滿分五分)

評分項目 得分 短評
用餐環境 還不錯,很舒適。
美味程度 鹹食相對來說普通。
服務態度
價格接受度

我覺得價格偏高。
再訪機率 價格是一個拉低這項評比分數的因素。

【食記】饗食天堂 (京站店) – 晚餐Buffet

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♦ 用餐地點:饗食天堂(京站店)
♦ 用餐日期:2014/02/04(大年初五)
♦ 用餐時段:晚餐(17:30-21:30)
♦ 餐廳地址:台北市承德路一段1號4F(Q square 京站時尚廣場)
♦ 聯絡電話:(02)6617-1168
♦ 官方網站:http://www.eatogether.com.tw/
♦ 消費金額:($828+10%/位)*4
♦ 推薦菜色:鮮蛤蜊清湯、和風銀杏土瓶蒸、鮮烤魚下巴、
草蝦天婦羅、檸檬塔、重乳酪起士蛋糕

食記正文

算一算這已經是我第次吃饗食天堂了!
造訪過的分店除有京站店外,
還有信義店內湖店,和已經收掉的明曜店
(台北剩板橋店XD!)
如果要說哪一間比較好吃,
說真的我也無法比較,
因為真的每次吃每次都覺得好好吃>///w\\\<
所以呢,我還滿希望饗食能夠再開更多分店,
讓我有更多機會嚐鮮啊哈哈XDDD。

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家人拿的,有生魚片握壽司甜蝦壽司等。
這一區的料理我都沒吃,所以沒有感想QQ。

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我的第一盤。
碳烤豚膝(應該吧XD)、甜在心地瓜櫻花蝦高麗菜金沙中卷

豚膝肉質還OK,不到軟爛但也不會乾柴,
算好吃。

甜在心地瓜地瓜控如我超愛,
不過也只有吃一個啦,
不想被地瓜飽到XD。

櫻花蝦高麗菜金沙中卷也都還不錯。

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我的第二盤。

五更腸旺西西里海鮮燉飯韓風日月貝

五更腸旺還不錯。

西西里海鮮燉飯吃起來有微微酒香,
上頭有撒些起司粉,很提味,
整體口感是帶點濕潤的,
口味不會過重但是很好吃。

韓風日月貝
干貝部份我覺得吃起來頗新鮮,
搭配醬汁(不過不太記得是什麼醬汁…)一起吃非常開胃。

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鮮蛤蜊清湯是我覺得來饗食必點的!
這算是現點現做,
但廚師一直都在Stand by,
所以不會等太久。
蛤蜊我覺得挺飽滿,而且新鮮有甜味,
湯就不用說了,很好喝!

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我的第三盤:鮮烤魚下巴烤魚(我亂取QQ)、炸野菜
這盤的三樣餐點我都滿愛的♥。

鮮烤魚下巴也是我認為去饗食必吃的呀>w<。
烤得很香、肉質鮮嫩多汁,很有味!

烤魚也不錯,
但還是魚下巴比較讚。

炸野菜是我吃不到炸蝦所以拿的XD。
炸蝦太熱門,每次去每次都看到最後一隻被夾走,囧。
不過想說都去那炸物那區逛了所以就拿點炸物來吃,
因此我原本對這個沒什麼期待值,純粹想嚐個味道。
沒想到一吃覺得好好吃,
雖是炸的但不會感到很油膩,
吃起來很香。

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來到第四盤:中捲佐胡麻醬紅酒燴牛肉福利經典鹽焗雞

中捲佐胡麻醬比前面吃到的金沙中卷好吃,
不過我認為純粹是個人比較喜歡這種清淡一點的料理方式。

紅酒燴牛肉似乎沒什麼印象,應該還可以。

福利經典鹽焗雞光用看的就會流口水吧XD。
雞肉鮮嫩多汁,冰冰涼涼的也非常開胃。

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家人拿的自家香烤美國牛

有吃一口,這大概是本日用餐最失望的一道,
就有點乾硬,不太好吃,所以我後來也沒去拿。

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妹妹拿的。

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我拿的!全部都是我愛的料理♥♥♥。
魚唐揚鮮烤魚下巴蒸魚

魚唐揚我是覺得魚肉偏乾,所以沒很愛。
另外兩樣都不說啦,好吃。

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爸爸帶回來的戰利品,不排真的搶不到啊。

炸蝦山
炸蝦也是饗食必吃,不油膩,趁熱吃很美味。

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媽媽拿回來的飲料堆。
超厲害一次帶四杯XD。
本人不嗜喝飲料所以都是最後很飽的時候各喝一小口,
問我可能不準,但這四杯我都覺得不好喝。

另外有兩種飲料是日式煎果奶茶我覺得還OK,
妹妹則是認為靜岡抹茶咖啡不錯喝。

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媽媽拿的,後面的和風銀杏土瓶蒸也是我認為不要錯過的,
之前喝過的經驗是湯頭非常清甜,且有滿滿的鮮味,不過這次我沒喝啦XD。

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現點現做的蟹黃蝦球

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妹妹自己把蝦球挖出來擺盤,還滿厲害的哦XD。

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酥皮濃湯,純粹想吃酥皮。

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炸蝦梅子紫蘇魚松露肝醬酥盒

梅子紫蘇魚味道偏重,
但也是個開胃點喔。

松露肝醬酥盒不錯吃,
肝醬的鹹香配上有點硬度的酥皮真是美味。

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妹妹拿的。

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媽媽拿的…。

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我拿的沙拉拼盤。
這碗沙拉裡有:彩椒牛肉沙拉明太子海鮮沙拉香培根洋芋沙拉南洋鮮菇沙拉
不得不說饗食這些已經調配好的沙拉都非常非常的好吃,我很喜歡♥。

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麵包布丁熱熱的好吃,
不過我覺得我拿太大塊了,
吃到後來會覺得有點膩。

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媽媽拿的,怎麼有人來這邊吃蘿蔔糕啦XD。

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妹妹拿的,旁邊三個小乳酪塊好可愛。

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檸檬塔芒果奶酪
兩個都好吃!

特別介紹一下檸檬塔。

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塔皮好好吃,非常香。
檸檬餡是甜度多於酸度,所以我愛。
超幸福的啊!現在小後悔沒吃第二個。

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焦糖布丁提拉米蘇大理石起士蛋糕
焦糖布丁比較普通一點,提拉米蘇和起士蛋糕都很得我心。

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妹妹拿的,右邊那個是黑醋栗優格慕斯蛋糕
黑醋栗優格慕斯蛋糕我沒拿,所以不知嚐起來如何。

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以上是媽媽拿的。

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鮮奶油波士頓派有點普通,不過因為切得很薄所以不算太佔胃。

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好喜歡這個重乳酪起士蛋糕
起士味道真的好濃郁好濃郁,
因為起士是帶點鹹味的,
所以整個吃完也不會膩!
當時怎麼沒吃第二塊呢XD!

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這兩球都是明治的冰淇淋,
因為有抹茶口味所以挖來吃,
不過吃過之後我覺得我還是比較喜歡超甜的哈根XD。

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妹妹拿的伯爵茶手工餅乾
我沒有吃到,
因為餅乾區空了之後似乎就都沒再補了><。

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可愛的杯子蛋糕
不過上面可愛的部分我不敢吃,所以挖掉QQ。
但是下面的杯子蛋糕體我覺得非常好吃,
因為蛋糕的部分口感非常扎實,我喜歡。

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好可愛唷,忍不住多拍它幾張。

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古典巧克力蛋糕黑櫻桃派
這兩款味道也都不賴,
古典巧克力蛋糕是很扎實的巧克力蛋糕,
沒有慕斯也沒有鮮奶油,這很棒!
而且巧克力味也不會過於甜膩。
黑櫻桃派派皮非常酥啊,
內餡頗甜但我覺得好吃。

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不容錯過的哈根達斯冰淇淋♥。

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芋泥捲,喜歡裡面甜甜的芋泥餡。

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草莓捲戚風蛋糕
戚風蛋糕非常普通我覺得不用特別吃它XD。

接下來兩張家人拿的餐點做Ending。

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食後感

雖吃過了不少次饗食,
但每次吃完都有驚艷感,
我覺得在服務和價格方面也都挺合理的,
久久吃一次是不錯的選擇,
蛋糕甜點類也都滿符合我的胃口>///<♥。

簡單總評 (滿分五分)

評分項目 得分 短評
用餐環境 京站店取餐區和座位區的空間都還算寬敞,不會特別感受到擁擠就是。
美味程度 都好好吃,很滿意。
服務態度 服務態度不錯,收空盤子收得很勤。
價格接受度 價位部分是可以接受的,因為好吃啊。
再訪機率 下次要試試還沒吃過的板橋店!

【食記】小銅板牛排 (淡水店)

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♦ 用餐地點:小銅板牛排(淡水店)
♦ 用餐日期:2014/02/01(大年初二)
♦ 用餐時段:晚餐
♦ 餐廳地址:新北市淡水區中山路8號10樓(名統百貨)
♦ 聯絡電話:(02)2628-3590
♦ 官方網站:http://www.piecettes.com.tw/
♦ 消費金額:$1873+10%

食記正文

大年初二的晚上我們來到了淡水,
在名統百貨的對面就看到了小銅板牛排的斗大廣告看板,
因為第一次聽到小銅板加上不知道要吃什麼,
所以就決定是它了!

這裡除了賣牛排外,
也提供了羊排豬排豬腳烤半雞鱸魚排海鮮拼盤
以及多種口味的義大利麵
不過我們點餐前有被告知當天並沒有提供義大利麵。
至於餐點類型,
可以單點,也可以+$199升級成套餐
套餐含:麵包、開胃菜、湯品、沙拉、甜點及飲料。
當天除了我單點以外,
我們家另外三人都點了套餐。
至於主餐我們點了:小銅板碳烤牛排芥茉香酥烤半雞義式鱸魚排綜合海鮮拼盤

首先先上了開胃菜。

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鯷魚橄欖雞肉捲搭鳳梨沙沙

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因為我是單點,
所以我只有主餐的部分,
但是有嚐到一口,
雞肉還滿香的。

接下來送上的是湯品的部分。

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經典酥皮玉米湯

賣項佳,酥皮不是一般外面賣的那種,
這邊是一圈一圈的,
我之前也在別家餐廳吃過這種酥皮,
不過這裡的我沒吃,
不用說看就覺得很好吃啦。

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海鮮巧達濃湯

妹妹說濃郁好喝。

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烤大蒜麵包

麵包有分食到一點點,好吃!

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優格水果沙拉

這個也有分食到一些,
水果吃起來都很新鮮,
優格微酸微甜十足清爽開胃!

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核桃鮮蔬沙拉

這個感覺好健康,哈哈。

接下來要進入主餐囉。
首先端上的是爸爸的餐點。

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小銅板碳烤牛排 $369

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醬料的部分是後來淋上的,
因為可以選擇:蘑菇醬/黑胡椒醬/大蒜醬
(呃,如果沒記錯的話XD)
爸爸是選大蒜醬。

爸爸表示大蒜醬很香,
牛排表現也不俗。

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綜合海鮮拼盤 $369

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這是媽媽點的,感覺超豐盛的!

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芥茉香酥烤半雞 $269

妹妹點的烤雞,
妹妹是烤雞控XD。
我是跟妹妹分食吃,
所以這個我有嚐到,
雞肉好嫩好香好Juicy,
外皮也是烤至微酥,
配上香氣逼人的大蒜醬,
Yummy>W<。

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義式鱸魚排 $269

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我點的鱸魚排。
很喜歡這種只經過簡單調味所料理出來的食物。
這個鱸魚很嫩,口感很好,
好喜歡!

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即使是一旁點綴的配菜也都不馬虎,
地瓜泥吃起來又香又綿(本人地瓜控XD),
花椰菜吃起來也有食材本身的甜味(本人也是花椰菜控XD)!

接下來進入甜點時刻!
哇嗚,因為單點所以我沒有甜點>_<,
不過三種我都有分食到一點,好幸福♥♥♥。

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法式烤布蕾

有吃到一小口,
蛋和奶香氣很足,
布蕾本身口感也很扎實。

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覆盆子優格

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又是微酸微甜的滋味,好吃!

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雪花椰奶凍

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這道甜點就是奶酪佐芒果醬XD。
奶酪以切塊的方式呈現,
本身奶香氣就非常濃郁,
再灑上一點椰子粉更添口感與風味,
若再搭上甜甜的芒果醬一起食用,
真的是無比的幸福啊!
奶酪入口化開的那瞬間,
真的能享受到奶香、椰香、芒果香三個層次的味道,
太好吃了♥♥♥。

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經典伯爵紅茶(熱)

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美式熱咖啡

爸爸有特別問服務生咖啡是不是加奶精,
(因為如果是加奶精爸爸可能就會點別的)
結果服務生回答可以另外給一杯鮮奶,
這點很棒呀!

食後感

會來這邊用餐是很臨時的決定,
我們當天沒有事先上網做過功課也沒有訂位,
所以這餐真的充滿驚喜與滿足呀!
每道菜都好吃,
而且擺盤的部分也都感受得到用心,
總之就是各方面的表現都讓我們很滿意囉!

簡單總評 (滿分五分)

評分項目 得分 短評
用餐環境 我們被分配到的座位是沙發座椅,所以還滿舒適的。整體用餐環境偏暗,但是每桌上面都會有打光,所以不會太暗讓我難以拍照XD。
美味程度 都好好吃,很滿意。
服務態度 服務態度非常好,像我們有點酥皮濃湯,有些酥皮碎屑掉在桌上的部分服務生還特別拿工具來清。
價格接受度 套餐+$199的部分覺得還可以,但主餐單點價的部分就偏高。
再訪機率 離家很遠所以給三顆囉XD。

【食記】台北喜來登大飯店 – 十二廚晚餐Buffet

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♦ 用餐地點:台北喜來登大飯店/十二廚
♦ 用餐日期:2014/02/02(大年初三)
♦ 用餐時段:晚餐(18:00-21:30)
♦ 餐廳地址:台北市忠孝東路一段12號1F
♦ 聯絡電話:(02)2321-1818
♦ 官方網站:http://www.sheraton-taipei.com/
♦ 消費金額:不清楚,[約是一千多塊+10%(1人)]*4
♦ 推薦菜色:水煮蝦、帝王蟹、泰式酸辣蟹
、現切牛排、焗烤干貝(我妹超推)、可麗露
(菜名有些自己亂取,因為沒在看XD)

食記正文

耳聞喜來登十二廚的甜點非常豐富,
加上先前看過不少食記都大力推薦他們的甜點,
所以身為甜點控的我非常期待這次用餐。

因為用餐時間是晚上六點開始,
所以我們是只坐到捷運台大醫院站就下車然後再步行到飯店,
不然應該是捷運台北車站或捷運善導寺站會比較近一些。

為了吃這頓,
我早餐、午餐都沒吃,
所以快到飯店之前我整個人都怪怪的,
大概是餓壞了Orz。

用餐環境燈光偏暗,
算是有氣氛,
桌距不大是缺點,
不過不影響用餐心情啦。
首先就先來看看飢腸轆轆的我第一盤拿了些什麼!

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這一盤有:德國脆皮豬腳現切牛排焗烤干貝豆酥鱸魚牛柳明蝦等。

德國脆皮豬腳是左上那個,
還不錯吃,外皮部分有脆度。

現切牛排好好吃!
現場有提供多種沾醬、調味料,
不過我都沒加,
喜歡吃原味
牛排很香,有一種煎烤過的香味以及口感,
不過感覺還是要看點運氣,
那是我那塊,
邊邊的部分吃起來比較香、比較好吃,
中間的部分可能比較不熟的關係,
所以就沒那麼好咬,
但是它是塊好吃的牛排,推薦。

焗烤干貝是我妹的愛XD。
真的還滿好吃的,
焗烤香味濃郁但又不會過於重鹹。

豆酥鱸魚是本盤中的雷,
因為那肉質跟預想中的差太多了,
本來以為是軟爛的,
沒想到吃起來有點乾硬,
跟前天在小銅板牛排吃到的鱸魚相比,
這裡的不好吃。

牛柳的正確菜名是什麼我不記得,
它應該很普通。

明蝦是什麼我也忘了XD,
但是這個好吃,
蝦子很大,
肉質很Q彈飽滿,讚。

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旭蟹泰式酸辣蟹

旭蟹吃起來有些微腥味不知道為什麼,
但是我還算可以接受,
肉質也不錯。

泰式酸辣蟹應該是泡在泰式酸辣醬裡,
所以蟹肉充分的吸附了酸辣醬汁,
味道算重,
但卻清爽又開胃,我很喜歡。

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在吃剛剛前一盤的時候,
爸媽還說妳怎麼沒拿帝王蟹,
我才發現我沒看到有帝王蟹XD。
所以這盤拿了蝦子帝王蟹泰式酸辣蟹滷肉
會有一個跟這盤風格不搭的滷肉是因為,
本來想說要去熟食區看看還有什麼第一盤沒拿到的菜色,
結果發現居然也沒什麼好拿的,
所以就轉往海鮮區XD。

滷肉其實我忘了它如何,
應該不錯啦。

最推崇的是十二廚的海鮮,
因為吃起來都很新鮮,
蝦子吃起來有甜味,
肉質也十分Q彈。
海鮮部分有提供很多醬料可以自行拿取,
左上角我就拿了好吃的泰式酸辣醬,
配海鮮真的很搭!

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帝王蟹真的好吃啊!
我覺得吃它就該吃原味,
因為肉質好不說,
蟹肉吃起來好鮮好甜而且有點Juicy
超級推薦一定要吃!

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生魚片

我害怕生魚片所以沒吃,
不過生魚片那區感覺很熱門,
一直都有小排隊,
應該還不錯。

因為發現鹹食好像沒什麼好拿了之後,
所以我就決定去拿甜點啦!
甜點有室溫甜點冷藏櫃甜點現做法式薄餅
巧克力噴泉各式餅乾哈根達斯冰淇淋等。

以下是我的第一盤甜點。

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不是當天吃完寫文所以有些可能記錯XD。
覆盆子慕斯蛋糕可麗露起士蛋糕咖啡慕斯蛋糕
(以上都是室溫甜點區拿取)

覆盆子慕斯蛋糕
微酸的味道吃起來還滿清爽。

可麗露
這是我第二次吃可麗露這個甜點,
我覺得這裡可麗露有讓我驚豔到耶!
因為外皮硬度不會太高,是脆的,
然後整個吃起來很扎實,
甜度也不會過高,
吃完一整個不會覺得很膩,推薦。

起士蛋糕控怎能錯過起士系列蛋糕?
起士超濃郁我愛!
不過後悔只吃它一塊啊QQ。

咖啡慕斯蛋糕還不錯,
本身不喝咖啡、不愛咖啡,
但這款咖啡味不會太厚重,
可能因為是有慕斯的關係,
所以整體來說味道算清爽。

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第二盤甜點上桌,這次拿了:
芒果布丁提拉米蘇抹茶蛋糕
(以上是在冷藏甜點櫃拿取,跟服務生點,他會幫你拿)

芒果布丁就是在布丁上淋上一點芒果醬,
芒果醬味道還不錯,
但我覺得布丁不OK,
就沒有很好吃。

提拉米蘇口味不是很甜膩的那種,
似乎帶點苦味,
可以綜合一點甜膩沒錯,
但我比較愛甜一點的XD。

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抹茶蛋糕是多層次口感,
不過我吃蛋糕通常都不太喜歡最上面一層的裝飾味道(也不知道怎麼形容XD),
所以最上面那層我沒有吃,
最下面那層裡面還有紅豆,
我喜歡!

進攻第三盤甜食!

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這次拿取的是可愛的三色馬卡龍雙色瑪德蓮
粉紅色馬卡龍是草莓口味、
咖啡色馬卡龍是巧克力口味、
綠色馬卡龍是青蘋果口味。
黃色瑪德蓮是香橙口味、
深綠色瑪德蓮抹茶口味。

吃過幾次馬卡龍,
發現這個甜點不是我的菜,
不若台式馬卡龍得我喜愛,
這次吃十二廚的馬卡龍算是有對它的印象好一點,
但是不會想特地花錢去吃XD。
三款馬卡龍味道都很甜,
但是甜味不會很假很化學,
像在吃青蘋果口味之前,
還先預想了那種很化學的味道,
但吃之後覺得不會,還不錯。
最喜歡的是巧克力口味
因為它的甜度比較低吧,
太甜真的很容易膩。
至於口感部分,
很好咬,有維持一點酥度,
幾乎不需牙齒就可以在口中化開,
所以這三顆馬卡龍我覺得還不錯,
但整體來說還是太甜啦!XD

瑪德蓮感覺跟馬卡龍配著吃剛好,
因為它的味道不會太重太甜膩,偏淡,
口感很扎實,大小剛好,
太大塊可能吃一吃會覺得乾。

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來到第四盤甜點啦,
這次的兩樣都是冷藏甜點櫃拿的:草莓塔草莓果醬奶酪

兩個甜點看起來都很夢幻可口,
但吃起來挺普通的,
草莓塔的草莓不會太酸,
下面的塔口感不佳,
不酥有點軟濕,
塔裡面有一種甜甜的醬,
外表像卡士達醬但我吃起來覺得不像,
整體來說整個都不好吃,
感覺就是拿來拍照用的QQ,失望。

草莓果醬奶酪
奶酪口感也是很奇怪,
前兩天在吃到的奶酪比這個好吃太多了!

這盤兩款甜點都不是我的口味>_<。

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上面這盤是妹妹拿的。

第五盤我拿了餅乾和一個很像泡芙的甜點。

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很像泡芙的甜點吃了之後還是不曉得是什麼,
不過口味普通,妹妹說還不錯吃。

餅乾應該是杏仁片餅乾,
口味也是中規中矩。

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家人拿的甜點盤。

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來到了第六盤:左邊蛋糕吃了不曉得是什麼、草莓優格巧克力熔岩熱蛋糕

左邊那塊真的不知道在吃什麼,
很不好吃。

草莓優格沒什麼印象,
應該普通。

巧克力熔岩熱蛋糕不是一直都有,
需要等一段製作時間才會推出,
我好像沒有吃熱蛋糕的經驗,
這個熱蛋糕我覺得好吃!
裡面會有一點點會流動的熔岩巧克力醬,
增添風味、濕度但不會甜膩,好吃。

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哈根達斯冰淇淋,記得有八種口味,很有誠意
我應該只有巧克力口味沒拿,
其他都挖了一點點,
融化超快,回到座位下面都已經融化了XD,
吃哈根我比較喜歡吃超甜的口味,
所以芒果跟覆盆子這兩種微酸的口味比較不得我愛XD,
但還是好好吃

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再拿一盤甜點,
不過味道好像都很普通,
就不多寫了。

接下來感覺是來這邊必吃的:法式薄餅
因為是現做的,
所以需要排隊稍等一下,
不過是接近用餐時間比較後面時去拿的,
所以沒排隊。
我們只拿一份,我跟妹妹兩人分食。
口味可以選擇:巧克力/巧克力香蕉/抹茶(如果沒記錯的話XD),
我們選了抹茶
然後旁邊也有一些配料、醬料可以自行添加。

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現做熱熱的還不錯吃,
口感是很軟的,
我還滿喜歡,
不過我跟妹妹對裡面淋上的抹茶醬有點意見,
不知道為什麼會有種豆味,
而且醬吃起來也粉粉的,
但是那個豆味又不像是紅豆,
所以吃起來就是覺得口感不對,
撇除這個小缺點,
這個還不錯吃。

食後感

這次十二廚最驚豔的就是海鮮部分,
很新鮮很好吃,
我想以後想吃海鮮會來這邊,
(或君品雲軒的海鮮也很優)
然後現切牛排也不要錯過!
至於食物種類,
我覺得沒有很多耶,
熟食拿了一盤就不知道要拿什麼了。
甜點部分也不如想像中的豐富和美味,
當然大部分都還不錯吃,
但我覺得晶華柏麗廳君品雲軒國賓明園西的甜點,
都比這邊好吃多了!
難道是對這裡期待太高嗎?
總之,整體來說我覺得想吃甜點沒必要特別來這邊就是了。
像我們家另外三位也對這邊的甜點沒有特別高的評價(相比網路上看到的評價),
我爸則還是大推他最愛的君悅凱菲屋的甜點(不過我沒吃過XD)。

簡單總評 (滿分五分)

評分項目 得分 短評
用餐環境 桌距有點近小扣分,但氣氛還不錯,用餐時整個還滿安靜的XD。
美味程度 少一分是扣對甜點期待值太高,所以有點小失望XD。
服務態度 還可以,有些服務生態度不是很好。
價格接受度 價味高,但有吃到帝王蟹所以值得。
再訪機率

【食記】青葉新樂園 – 台菜晚餐Buffet

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♦ 用餐地點:青葉新樂園
♦ 用餐日期:2014/01/31(大年初一)
♦ 用餐時段:晚餐(17:30-21:30)
♦ 餐廳地址:台北市八德路一段一號(華山創意園區內)
♦ 聯絡電話:(02)3322-2009
♦ 官方網站:http://www.aoba.com.tw/shinleyuan/index.html
♦ 推薦菜色:蒸魚捲、櫻花蝦米糕、香煎豬肝
、佛跳牆、松阪豬沙拉、雙茄鮪魚、清蒸肉圓
、芝麻奶酪、原味奶酪

食記正文

發現好久沒有發文記錄一下我的生活了,
有時偶爾翻翻自己寫得舊文,
看著看著都會覺得有趣,
除了可以回顧自己過去所經歷的大小事情外,
每個時期自己的文字、想法等的風格都在改變,
想到最早寫文還是用無名小站呢(然而它現在已經關站了…)。

講完這些跟本篇無關的碎念後,
就要進入正題啦,
話說今年春節雖短,
但還不至於到無感,
不過總還是會覺得能放更久一點啊!

大年初一的晚上,
我們一家人來到華山創意園區(台北俗如我第一次踏入),
不過到的時候已經是用餐時間,
所以我們一行人就直奔餐廳用餐。
因為是春節期間,
所以原本要價$680的晚餐調漲至$880
我跟媽媽建議說不如就之後的假日再來享用就好,
不過媽媽還是堅持說過年要來吃。

我們到餐廳大約是晚上五點四十,
已經開始用餐十多分鐘,
不過人並不多,
我還滿驚訝的。

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這裡取餐區分為三個區塊,
我把它取名為:熟食熱炒區/現做區/甜點飲料涼拌區好了。
其實如果偏好多種類、多樣式菜色的朋友,
來這邊應該會有點失望,
因為餐點種類不是很豐富。

當天我們的位置最靠近熟食熱炒區,
所以我們首先進攻這一塊,
來看看我的第一盤拿了什麼吧!

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(因為不是當天用完餐就立刻寫文,所以有些菜名是自己憑印象然後亂掰囉…)

金瓜炒米粉滷肉筍絲蒸魚捲
香蔥蝦球櫻花蝦米糕蒸馬蹄蟹
醬燒雞肉炒高麗菜等等,不知有無漏掉XD。

金瓜炒米粉
拿不到一口的份量,
所以現在也沒什麼印象,
味道應該算清淡的吧,
我是喜歡,但就顯得不怎麼特別。

滷肉筍絲
滷肉並沒有燉到預想中那種放入口中不費力就化開的軟爛,
而且似乎還有點乾柴,
然後因為我牙齒不能咬太硬的東西,
所以筍絲對我來說也很硬不及格。

蒸魚捲我很喜歡,
本身就非常愛魚類料理,
尤其是透過蒸煮的方式烹調,
最能帶出魚的鮮甜味。
當然魚肉肉質本身很鮮嫩,
而且這道料理似乎有經過特殊處理,
不只有魚肉,
好像還有一點那種高麗菜捲會有的口感,
哈哈不太會形容。
雖然好吃但我居然才吃一塊,
現在好後悔。

香蔥蝦球外觀看起來很討喜,
但吃起來不會特別驚豔,
算是安全過關。
另外,我不記得有香蔥的味道耶?

櫻花蝦米糕也是拿很小一口,
超怕被這種米飯類給餵飽XD。
現在想想我好像沒吃到櫻花蝦(因為份量拿太少XD),
但單看米糕的部分,
我個人是很喜歡,
因為他們的米糕已經做成有點黏黏糊糊的口感,
吃起來偏軟,
這樣才有「糕」的感覺啊!
所以推這道,但別吃太多XD。

蒸馬蹄蟹還不錯吃,
本人不太怎麼懂品嚐蟹料理,
所以沒吃過覺得不好吃的。

醬燒雞肉味道普普,
口感也沒有很軟爛。

炒高麗菜好吃,
鮮甜帶點脆度但不會難以咀嚼,推薦。
不過花$880吃高麗菜有點怪XD。

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蒸馬蹄蟹

這裡的餐點除了自助取用外,
也有以點單的方式,
提供現點現做的料理。
我覺得上餐速度慢了點,
不過因為可以先享用其他自取菜色,
加上沒有用餐時間的限制,
所以不會特別在意這點。

當天現點現做的料理有:
香煎豬肝蔥爆牛肉椒鹽田雞腿
蔭豉豆腐季節食蔬菜圃炒飯

我們則點了:
香煎豬肝椒鹽田雞腿季節食蔬

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季節時蔬(炒空心菜)

現炒的當然好吃,
可以多攝取一點蔬菜類又美味,還不錯。

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香煎豬肝

雖然我不愛味道重的東西,
平常也沒很愛豬肝,
但想說要多嘗試,
而且感覺吃這道就是要味道夠才好吃,
吃過之後覺得不錯,
還吃了兩、三塊,推薦。

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椒鹽田雞腿

不愛這種很鹹又炸的料理,
加上很怕田雞不敢吃,
所以我略過XD。

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蚵仔煎

份量跟一般的比當然小很多,
還滿好吃的,
算是煎得有點焦感,
蚵仔記得有兩顆,
我覺得可以再多一點XD。
裡面白菜好吃,
甜甜脆脆的。
醬的部分是廚師煎好拿給你之後再自己淋上,
所以可以自行調整要加多少,
我因為不愛吃醬所以就加一點點,
然後我不記得醬的味道如何XD。
整體來說是好吃的蚵仔煎,
不過我好像沒吃完它就是。

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媽咪拿的綜合生魚片盤。

生魚片有很多選擇,
干貝魚類
這要跟師傅點,
他就會現切給你,
你可以選擇你想吃的,
或是來份綜合,每種都嚐嚐。
我有大膽嘗試了一口這裡的鮭魚生魚片,
因為之前在饗食天堂信義店吃過一塊覺得味道還不錯,
後來還又拿一塊XD,
不然我超害怕生食的啊!
但是這裡鮭魚切超厚,非常厚,
整個讓口感變得很可怕(對我來說啦),
跟在饗食吃到那種不太需要咬就化開的鮭魚生魚片相比,
這裡的我真的不敢吃XD。
不過那是因為我不愛吃生魚片,
不然家人評價似乎不錯。

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鮭魚生魚片盤。

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佛跳牆

單人份,小小一甕的,
榮登我這次用餐的冠軍餐點
裡面的料很豐富(但我其實不太記得有什麼XDDD),
印象中有栗子芋頭排骨豬腳(有吧?)等等,
每一樣都煮得好好吃,
栗子軟硬度適中,
芋頭煮到又綿又鬆,好愛,
而且裡面芋頭超多,
但怕飽只吃了一塊QQ。
排骨豬腳也是煮得很軟爛,
都十分入味。
湯頭部分看上去有點油膩,
喝起來卻意外清爽,
而且有點甜味,挺耐喝。
這甕佛跳牆說是我吃過的佛跳牆們中的第一也不為過。

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我拿的第二盤!
用餐順序有點顛倒,
這盤的內容似乎比較像開胃菜XD。

左下松阪豬沙拉很好吃,
搭配是香柚醬(如果我沒記錯的話XD),
吃起來清爽無負擔,
松阪豬因為沒經過太多調味,
加上軟硬度還OK,
所以整個是我的菜XD,
沙拉的淋醬也很討喜,
增添沙拉風味又不會蓋過沙拉食材本身的味道,
然後沙拉醬吃多也不會膩。

中間的雞肉
比熱炒區的雞肉好吃多了,
好咬不乾柴,
味道也清爽,喜歡

上面蝦子
我只能說因為我們青葉吃完後的隔兩天吃了喜來登十二廚的晚餐,
他們海鮮實在太優,也有蝦子,
所以對於青葉的蝦子我毫無印象了XDDD,
但是應該是不錯吃,
因為我記得妹妹有續拿。

右邊雙茄鮪魚也完全是我的菜!
本身超愛水煮茄子和蕃茄啊
裡面同時加入了茄子蕃茄洋蔥鮪魚
口感很清爽,
因為搭配洋蔥和鮪魚,
所以味道不會淡而無味,
吃起來有一點點酸酸的(應該來自蕃茄本身的酸),
好吃開胃!
本來想吃第二碟,
但想說這些食材好像平常都會吃到,
所以還是決定把胃留給其他比較特別的餐點吧。

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清蒸肉圓

好久沒吃肉圓了!
因為有點怕肉圓裡面的肉又肥又油又多,
但這裡的肉圓不會,很好吃!
醬的部分一樣是自己加。
一定要特別提一下這個肉圓的外皮,
口感好特別,
跟以前吃到的很不一樣,
不是那種很滑、像水晶餃的那種,
因為我覺得那種皮吃起來會感覺有點假假的,
這裡的肉圓皮吃起來比較粗糙,
而且比較不易膩口。
肉的部分表現也不錯,
沒有太油會噁心的感覺,推。
不過建議小胃的朋友可以兩人或三人吃一個,
不然感覺這是一道一飽料理。

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清蒸海鮮籠

中規中矩,
不過因為是清蒸的,
所以覺得不錯。

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快樂蒸豬肉片

為何名為快樂不得而知,
正確名稱是什麼我也忘了,
就大概是這樣XD。
這道我沒吃,
但現在看照片感覺很好吃的樣子XD。

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潤餅捲

還不錯吃,
不過沒有驚豔之處。

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又到了最令少女期待的甜點時間
選擇其實有點少,
但好吃最重要!
我拿的這盤有:芝麻奶酪蜂蜜蛋糕巧克力布朗尼鳳梨酥

首先品嚐芝麻奶酪
芝麻香還蠻濃郁的,
當然看得到一粒粒芝麻點,
芝麻香氣雖然足,
但也不會蓋過奶酪的奶香味,
口感有一點點粗糙,
所以吃起來不會有假假的塑膠感,
整體來說我很喜歡!

蜂蜜蛋糕,蜂蜜味偏淡,
就把它當作轉換口味的小點吧XD。

巧克力布朗尼
很少品嚐這類甜點,
因為本身不是特別愛吃巧克力。
它味道不算濃吧,
所以我喜歡XD,
裡面核桃部分也很香,
剛好綜合巧克力比較膩口的部分,好吃。

鳳梨酥
其實我還滿愛鳳梨酥的,
不過不常吃,
這次來這邊一次吃了兩個,好過癮
外皮有酥度,而且很香,
內餡不會過甜,
甜味也自然,很喜歡。

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這盤算第二盤甜點。
除了巧克力布朗尼、鳳梨酥重覆拿取外,
還拿了芋頭磚原味奶酪梅子芭樂冰地瓜香蕉

芋頭磚就是小磚塊形狀的芋頭冰,
很好吃,味道濃郁。

原味奶酪不輸芝麻奶酪,
可以品嚐更純更原味的奶酪香。

梅子芭樂我不喜歡,
本身很愛吃芭樂,
而且是軟芭樂,
這芭樂雖醃得非常軟不用咬,
但整個超重口味,超鹹!

地瓜也是我的愛,
冰地瓜好甜好軟,
綿密且吃起來不會乾乾的,很棒!
(不過如果是熱的更好XD)

香蕉是我最愛的水果,
但這裡的香蕉未免也太生了,
光是要撥香蕉的皮就要費好大的力氣,扣分。

食後感

仔細回想,
我覺得我吃得東西沒有很多(咦?)
但當天卻飽到不行。
其他菜色我不知道會不會變動,
但佛跳牆應該是一直都會供應,
所以來這邊我推薦要吃佛跳牆!
不過若問我再來的理由,
我好像真的也想不出來…。
畢竟東西雖好吃,
但特別好吃的沒有很多,
加上價格不便宜,
所以可能要再考慮考慮。
是說我覺得可以嘗試一次,
因為用餐環境還不錯,
可以替自己創造一個特別的用餐經驗囉。

簡單總評 (滿分五分)

評分項目 得分 短評
用餐環境 用餐環境很特別,熱炒區的部分很像一個小廚房、現點區的部分規劃成一小攤一小攤的很有趣。
美味程度 大部分料理都不錯吃,佛跳牆最令我驚豔。
服務態度
價格接受度 價格過高,即使是原本的$680我也覺得還是太貴,畢竟菜色選擇不多,相對C/P值偏低。
再訪機率

【食記】雲上咖啡 – 悠閒早午餐

雲上咖啡

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用餐地點:雲上咖啡。
用餐日期:2013/08/18。
用餐時段:早午餐(11:00開始營業)。
餐廳地址:有拿名片但是目前暫時找不到XD。在新店區的光明街上噢。
(靠近豆花工坊的那頭)
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本篇文章的照片僅用手機拍攝,所以畫質很差,湊合著看吧^^"。

話說呢,這家咖啡店是爸爸有天出去買晚餐無意間發現的。
(也聽老闆說新開不久)
那時爸爸去買光明街路上的最便宜熱炒和豆花工坊(這家好吃但態度超不好…囧),
等待餐點的同時爸爸到處閒晃就發現了這家同樣也在光明街上,
和豆花工坊同一邊且離豆花工坊相隔不遠的雲上咖啡。
爸爸說看進去都沒人用餐,想說隔天可以帶我們一起光臨,
因為爸爸說有供應早午餐,可以嘗試!

老爸果真是行動派,
加上離家近,
所以隔天我們就真的11:00多準時到雲上咖啡報到了XDD。

店內有提供WIFI,幾乎是現在咖啡廳或下午茶店的配備了。
使用插座另外要收錢,然後每個人的低消是$70。

不過翻開MENU有傻眼到,
早午餐…就只有「一種」選擇,
選擇實在太少了!
雖然我們家只有一次吃這種美式早午餐的經驗(新店大坪林的框框XDD),
但但但也看過好多網友寫其他類似這樣的餐廳,
所以對於雲上提供的種類真的大感吃驚XD。

所以我跟妹索性就不點早午餐了,看還有沒有其他選擇。
結果MENU翻來翻去,提供的東西真的不多,
除了早午餐的選項外,有蛋糕、飲料類和鬆餅類吧(?)。
我說我可能會選鬆餅來吃,
結果我爸就說,那再加一塊蛋糕好了,
我想說這樣早餐(今天的第一餐XD)會不會吃太甜膩XDDDDD!

考慮半天呢,
爸&媽都點早午餐,我&妹則是點鬆餅,再點一杯抹茶歐蕾($120)。
早午餐一套是$230,內容是:
厚片土司/貝果(二選一)、
培根/帶骨香腸(二選一)、
炒蛋/煎蛋(二選一),附生菜沙拉,外加一杯飲料任選(但可以選幾元的我忘了)
(以上不正確見諒,不是記那麼清楚XD)
媽咪是點:土司、培根、炒蛋,飲料選熱卡布奇諾。
老爸是點:貝果、帶骨香腸(經老闆極力推薦後改成這個)、煎蛋,飲料選熱卡布奇諾。
媽媽堅持不改成帶骨香腸,一直問說:那根骨頭到底哪裡來的?

我和妹分別點了原味鬆餅($90)和鮪魚沙拉鬆餅($120)。

雲上咖啡

雲上咖啡

雲上咖啡

爸爸的早午餐。老爸大力讚賞他們的貝果,說:我沒吃過那麼好吃的貝果。
貝果控如我沒吃到所以不做評論。
早午餐一套就這樣了,外加一杯飲品。
這樣賣$230真的太貴。
我看這樣的內容物有的店大概只賣$100出頭吧。

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媽媽的早午餐。
我媽說她有點失望,
因為她說她原本以為沙拉會另外盛裝成一盤,
有滿滿的生菜這樣。
我只能說,妳想太多了Orz。

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妹妹的鮪魚沙拉鬆餅。
一端上來爸爸忍不住驚呼啊!XD
太可愛了。因為原本沒預期到他們家的鬆餅是這麼可愛的形狀>/////<。
我媽看到還後悔說早知道就點這個了,囧。

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雲上咖啡

我有吃了一塊,很好吃耶,
雖然我比較愛吃甜的鬆餅,
但是鹹的滋味也不錯:)。

雲上咖啡

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甜的鬆餅也上桌囉!
最中間擠了一球鮮奶油,細緻綿密、香甜順口,
鬆餅上面灑了一層糖霜,淋了一層蜂蜜,
很幸福耶^O^。
鬆餅很大一份,(照片可能比較看不出來)
我覺得誠意十足噢。

雲上咖啡

雲上咖啡

都是熱卡布奇諾,但是卻有不同造型的拉花,頗用心的♥
十分賞心悅目!:)

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抹茶歐蕾。(手機相機爛到飲料整個反光Otz)
很甜,但是十分順口。
跟711的抹茶奶綠很像。(我這樣講弄這杯的店員會不會哭…)
因為我喝過的飲料不多啦,
只能跟711比較囉XD。

最後是老闆招待的法式軟糖,
似乎是藍莓口味,
整個超甜,
好吃是好吃,但不會特別愛它XD。

雲上咖啡

整體來說,我覺得食物的部分表現得還不錯(早午餐不知道),
鬆餅份量十足而且十分美味,抹茶歐蕾也表現不俗,
但是我覺得整體種類實在太少,
像是早午餐就只有一種,加上價格不討喜,這樣還蠻不吸引人的。
或是說多一點輕食類?甜點類?較能夠吸引到更多顧客吧。
我是蠻推薦他們的鬆餅噢,好吃價格也算可接受。
會不會再訪就要看看他們會不會增加品項了^^"。

● 用餐環境:★★★☆☆。(還OK,新開的所以用餐環境很乾淨)
● 美味程度:★★★☆☆。
● 服務態度:★★★★★。 (服務態度很好,不過只有我們一組客人><)
● 價格接受度:★★☆☆☆。 (早午餐價格真的不OK)
● 再訪機率:★☆☆☆☆。

(滿分為五顆星星^.<)